黑米红豆玉米碴粥
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在姨妈家吃到惊为天人的黑米红豆粥,我自己做了一点改良,加了玉米。其实有玉米渣会更好。
小窍门❗加了一把糯米,绝对是煮粥秘诀~
黑米红豆玉米碴粥的做法步骤
步骤 1
1.提前24小时浸泡红豆,把原材料放进电饭锅内,水是食材的4-5倍。
2.定时3.5个小时。稠和稀的程度可以根据每隔一个小时开盖看一下作微调,我比较喜欢稠的~也可以先放四倍的水,感觉稠了,在往里面加热的纯净水。
3.加糯米是为了增加粘稠度,早上起来喝,冬天也是暖暖的~
这些差不多两个人两顿量
菜谱创建时间:2018-12-20 20:54:10