厚厚松软又一样圆的奶香玉米饼（超详细零失败）

作者： 筋节粥

有奶香味，松软的，厚厚的，做辅食也是极好的。

用料

• 玉米面 125克
• 中筋粉 50克
• 奶粉 25克
• 鸡蛋+水 200克
• 酵母 1克

厚厚松软又一样圆的奶香玉米饼（超详细零失败）的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀，盖保鲜膜发酵

步骤 2

直到表面有很多小孔就可以做小饼了，大概需要30-50分钟。

步骤 3

不粘锅不需要加油，小火烧热锅后舀一小勺面糊摊成圆饼。过一分钟后晃动锅子，饼可以晃动的，表面不再有反光并且有小泡的时候就可以翻面了。

步骤 4

我用的是这个小勺子，有一定深度，可以舀出较多面糊。

步骤 5

煎成两面都是金黄色的。

步骤 6

好啦，软的不像话。

厚厚松软又一样圆的奶香玉米饼（超详细零失败）的小贴士

爱甜甜的也可以加糖。

菜谱创建时间：2018-12-20 19:34:13