虾仁蔬菜粥～宝宝辅食

作者： 卜卜星的菜谱

今天继续努力，和大家分享，自己也变勤快了😊全职妈妈在家带孩子，有点和社会脱节，发菜谱算是我跟外界有联系的一种交流方式，要努力🐥

用料

• 虾 两只
• 大米 90毫升
• 金针菇 一小撮
• 青豆二十粒
• 小香葱 一根
• 生姜 三片
• 白胡椒粉 三分之一勺
• 盐 四分之一勺
• 生抽 三分之一勺
• 食用油 两勺
• 水 三百毫升
• 备注：！米和水我用的带刻度的果汁杯量的，所以单位毫升，调味料用的宝宝吃饭的勺子量的，大家根据食量自己调整材料用量。

虾仁蔬菜粥～宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

大米提前浸泡半小时，煮粥的时候可以节省时间

步骤 2

处理成虾仁，去掉虾线，切成虾泥，放入两片姜和配料里的白胡椒粉、盐、生抽腌制。

步骤 3

蔬菜洗净，香葱和金针菇切细沫，因为金针菇吃起来有韧劲所以切细小孩子方便吃，我的宝宝一岁九个月，咀嚼能力有限。更小的宝宝可以把青豆切沫或磨成泥加进去。

步骤 4

热锅放油，下香葱和金针菇下去翻炒两下加入水，然后放米和青豆进去，烧开后调小火熬粥。

步骤 5

十五分钟左右，粥熬好了，加入腌制好的虾泥，煮两三分钟，关火出锅👌好鲜呐

虾仁蔬菜粥～宝宝辅食的小贴士

熬粥拿不准水和米量的没关系，勤观察锅里，干了加水，稀了把汤盛出来一些。调小火熬防止糊锅，不要盖锅盖防止溢锅，我是一个人边带孩子边做饭，不能一直厨房里，这样能防止人在客厅看孩子一眼的空隙厨房出事故。

菜谱创建时间：2018-12-20 13:51:41