小美板栗烧鸡

作者： 戴姐姐Grace

用料

• 土鸡 半只，500克
• 板栗 去皮10粒
• 油 10克
• 老抽 30克
• 料酒 55克
• 冰糖 20克
• 姜片，蒜头，青红小椒 各少许

小美板栗烧鸡的做法步骤

步骤 1

主锅内放入油、生姜、蒜头，3分钟/120度/最慢速，爆香。

步骤 2

主锅内放入所有材料（青红小椒除外），25分钟/v键/反转/最慢速烹煮（板栗若大颗，可以对切也可以延长2分钟），最后5分钟观察一下汤汁，如果汤汁过大移去量杯，放入青红椒、鹌鹑蛋（不喜欢的就不放），2秒/速度3/反转，颠锅。

步骤 3

鸡肉鲜美，板栗软糯，趁热享用。

菜谱创建时间：2018-12-20 13:49:14