紫菜蛋汤

作者： 西门制杖

用料

• 鸡蛋 1个
• 肉末 200g
• 紫菜 半片
• 盐 1g
• 鸡精 1g
• 炸蒜茸 2g
• 酱油 少许
• 葱（香菜） 少许

紫菜蛋汤的做法步骤

步骤 1

先将少许紫菜用手撕碎，越碎约好。加入一个鸡蛋，三分之一肉末。少许盐，少许酱油。

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

热锅，下少许油，煎至8成熟，记得煎熟再进行打散。

步骤 4

乘出备用。

步骤 5

水开后下剩余肉末。若有其他辅料，可以一并加入

步骤 6

等食物熟透再加入紫菜

步骤 7

再进行调味，下入鸡精，盐，炸蒜茸。根据个人喜好

步骤 8

最后撒上葱花或者香菜末，就可以出锅。

步骤 9

最后展示一下，效果图~

紫菜蛋汤的小贴士

鸡蛋先煎一下，比较美味，但是要等汤好了再下、这样香味比较足。 紫菜可以事先泡水洗一下，小编太匆忙就忘记了。

菜谱创建时间：2018-12-20 11:00:51