迷迭香排骨秒杀烤箱版

作者： 卓尔食光

爱上铸铁珐琅锅，自从入手了珐琅锅以后就更有了做美食的动力～💗 这个排骨做法超级简单，香酥里嫩好吃，直接手抓着啃，吃完吸吸手指的画面😄 我家孩子的最爱～😍 更多日常美食交流➕V: zhuoer_joy

用料

• 排骨 适量

迷迭香排骨秒杀烤箱版的做法步骤

步骤 1

无需滤镜，因为这是一道没有酱油的无水料理，直接秒杀烤箱版，无需腌制，时间更短食材更入味…

步骤 2

准备几根肋排，洗干净沥水

步骤 3

铸铁珐琅锅加少许油，排骨平铺锅底，盖上锅盖最小火20分钟，这时候调酱油：蚝油，白胡椒，白砂糖，再加适量的清水搅拌均匀待用！

步骤 4

千万不能这样的大火哦，会焦哒 铸铁珐琅锅最大的好处就是水份不会流失掉，这款珐琅锅密封性好导热性强～

步骤 5

20分钟后开盖，翻个面再加入调好的酱汁，放上迷迭香（没有可以忽略）盖上锅盖焖10分钟即可，时间到了不着急揭盖，铸铁锅的温度还在，再焖一会即可（这个过程让酱汁入味，排骨更香浓）

步骤 6

揭盖后洒上葱花碎即可享受美味啦

步骤 7

这个方子直接秒杀烤箱版，更入味，排骨上多余的油脂会出来，吃起来更美味不腻哦

步骤 8

看着是不是很赞很简单呢 我的硬菜之一与你分享💗 快快收藏做起来吧

迷迭香排骨秒杀烤箱版的小贴士

💗这款珐琅锅真的很好用，一生推的锅子👍 💗红色铸铁珐琅锅，直径24cm，内部黑珐琅非常好打理，大小非常实用，适合2～6人家庭。 💗这款珐琅锅最大优点就是：超好的密封性，锅盖内花洒式水汽循环，可以锁住食物的原汁原味，密封性能保温效果好能缩短烹饪时间，因此也节约了能源，做很多炖菜都不需要加水，也就是无水料理，做出来的味道会特别香浓，保留了食材的原味和香浓！ 💗主要还超级实用，经典款红色不挑厨房装修，焖煮炖、煲汤烘、炒、煎、煮饭、煮粥……有时候就把冰箱里有的食材丢进去不用管乱炖也能出一锅鲜美营养好菜，基本除了中餐爆炒之外无所不能了，直接端上桌颜值也超高，适用于任何灶具！ 💗总之，绝对是一生推的锅子！厨房必备的锅 ！！！很多电视节目主厨必备锅具！ 高颜值厨具 爱上铸铁珐琅锅！ 微博：卓尔食光

菜谱创建时间：2018-12-19 13:18:23