红糖豆渣松饼

作者： 食a色

白糖原味的的豆渣松饼受到好评。虽然有好些个都被拿去充当了肉包子，但没有一人感觉到豆渣的存在，并对它造成的口感提出质疑。颇受鼓舞，继续探索不同口味的豆渣松饼。 都说女子不可百日无糖，而红糖一向被认为是属于女孩子的佳品，就来个红糖味。更喜欢红糖的味道，同样的用糖量，红糖松饼吃起来不像白糖饼那样感觉略微偏甜，而且口味更丰富，更香。。。

用料

• 红糖 90克
• 豆渣 240克
• 面粉 300克
• 水 190克
• 泡打粉 1.5小勺

红糖豆渣松饼的做法步骤

步骤 1

用料

步骤 2

将红糖豆渣倒入大碗

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加入清水

步骤 5

搅拌至红糖溶化，成均匀糊状

步骤 6

面粉和泡打粉混合，筛入碗中

步骤 7

调成稠厚的糊状

步骤 8

平底锅烧热，放入适量面粉，摊开

步骤 9

底面金黄，翻面，煎另一面

步骤 10

两面金黄，出锅晾凉

红糖豆渣松饼的小贴士

用水量需根据豆渣含水量酌情调整。 红糖用量可以根据自己口味增减。 调好的面糊应该呈稠厚能流动的状态

菜谱创建时间：2018-12-19 08:13:55