话梅排骨

作者： Monday-Yap

用料

• 排骨 一盘
• 话梅 10多颗
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 酱油 少许

话梅排骨的做法步骤

步骤 1

取话梅12-15颗，放小碗浸泡2-4个小时

步骤 2

排骨洗干净，下少许油煎至两面金黄, 再撒上少许盐

步骤 3

将泡好的话梅和话梅水一起倒入锅中，加料酒酱油，水少许（喜欢甜的也可以加少许糖)。盖上锅盖烧几分钟。待熟后开盖大火收汁即可

步骤 4

出锅撒点葱做点缀！ 酸甜可口的话梅排骨就好了

菜谱创建时间：2018-12-19 00:19:59