10分钟搞定的咸菜炒饭

作者： 凌晨酱酱

普通的咸菜，炒出来的米饭居然这么好吃！

用料

• 咸菜 200g
• 生姜 1块
• 猪肉 适量
• 米饭 2-3碗

10分钟搞定的咸菜炒饭的做法步骤

步骤 1

这是准备的咸菜，市场一般有卖，酸菜应该也可以。姜用普通生姜就行，一定要有。猪肉根据自己喜欢加，切成肉片或者肉丝。

步骤 2

咸菜泡十分钟水，去掉一些盐分。如果咸菜本身不咸，就不需要泡了。咸菜切粒，生姜切丝。

步骤 3

锅里热油，加入姜丝，炒出香味。

步骤 4

加入猪肉翻炒。

步骤 5

猪肉炒到断生，盛出来。

步骤 6

锅里加入咸菜翻炒

步骤 7

加入米饭翻炒。 我用的是糙米+泰国香米煮的米饭。

步骤 8

米饭和咸菜翻炒均匀之后，加入姜丝肉片继续翻炒均匀即可。 不需要加任何调味料哦。

步骤 9

一碗超级简单又好吃的咸菜炒饭就完成啦。虽然不起眼，但是真的很好吃。

菜谱创建时间：2018-12-18 18:58:53