摩飞多功能锅菜谱系列之椰汁红豆糕

作者： 摩飞厨房

健脾益肾、补血养心的红豆与浓浓的椰浆搭配，加入炼乳成份的黑白淡奶制成的椰汁红豆糕，入口一股浓郁的椰香味，香糯弹牙，吃后齿夹留香，非常适合作为早餐搭配粥类、奶类食用，或者作为下午茶点养生食用亦可。要知道咱家的摩飞锅，最大的特点之一就不粘锅了，尤其做糕点需要搅拌的时候，不粘锅的优势可以说相当友好了。同时做好美食之后，清洗起来也比较简单，用洗碗巾轻轻一擦就可以了。想要购买的宝宝们，戳下面链接就可以哦~ ！戳此购买！ https://www.xiachufang.com/goods/85474/?from_userid=129951685

用料

• 红豆 80g
• 黑白淡奶 100g
• 椰浆 200ml
• 玉米淀粉 80g
• 白砂糖 120g
• 清水 250ml

摩飞多功能锅菜谱系列之椰汁红豆糕的做法步骤

步骤 1

红豆洗净浸泡5小时；

步骤 2

起锅注入适量水烧开，放入红豆大火烧开，传小火煮30分钟；捞起，沥干水分；

步骤 3

将黑白淡奶、椰浆和玉米淀粉充分拌匀；

步骤 4

用手动打蛋器拌打至无颗粒状态的粉浆

步骤 5

用手动打蛋器将面糊不停搅拌至无颗粒状；

步骤 6

开小火将面糊煮1-2分钟至熟，途中要不停搅拌，以防粘底；摩飞多功能锅是不粘锅的哦，调好火候就可以放心搅动啦~

步骤 7

加入红豆拌匀，小火煮2分钟，途中要不停搅拌，以防粘底，关火；

步骤 8

取出一个长方形的保鲜盒，模具铺上保鲜膜防粘；

步骤 9

将面糊倒入模具中铺平，放冰箱冷藏3小时，然后切成大小均匀的正方形；

步骤 10

软糯可口的椰汁红豆糕就做好了。

摩飞多功能锅菜谱系列之椰汁红豆糕的小贴士

编编会将菜谱分享至作品中，欢迎大家来评论区跟我聊天哦！

菜谱创建时间：2018-12-18 16:28:12