美善品小美~梅干菜烧肉

作者： 邢小秋

小美又一本超好吃的食谱上市啦，68道江浙水乡家常料理，无敌美味[偷笑][调皮]。敬请期待，即将呈现

用料

• 梅干菜 130g
• 五花肉 600g
• 姜 3片
• 油 20g
• 料酒 50g
• 老抽 15g
• 水 100g
• 糖 40g
• 生抽 35g

美善品小美~梅干菜烧肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉用3个5清洗（有单独的洗肉法菜谱http://www.xiachufang.com/recipe/103462091/），控干水分待用

步骤 2

同样使用3个5 清洗梅干菜，水龙头底下多冲几次。梅干菜很多沙土一定要认真洗。控干水分待用

步骤 3

小美洗完梅干菜的脏水，倒掉洗干净锅待用

步骤 4

姜和油放入主锅，时间3分钟，温度v，速度反转小勺。

步骤 5

除梅干菜外其他材料全部加入。时间30分钟，味道V，速度反转小勺。

步骤 6

加入清洗干净的梅干菜，不要盖量杯盖。时间15分钟/温度V/速度反转小勺收汁

步骤 7

盛入盘中，开吃

步骤 8

如有问题欢迎咨询

步骤 9

我是美善品的专业美食顾问，爱笑，爱生活，爱美食。期待认识志同道合的你，一起解锁更多美味佳肴。

美善品小美~梅干菜烧肉的小贴士

梅干菜一定要洗干净，不然你会后悔的

菜谱创建时间：2018-12-18 16:15:29