麻婆豆腐

作者： L的开心厨房

喜欢做饭，喜欢辣椒

用料

• 豆腐 1块
• 肉末 适量
• 小葱 2根
• 豆瓣酱 2勺
• 水淀粉 适量
• 盐 适量

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

先准备好肉末，葱末，蒜末，豆腐切小块焯水备用，起锅放油炒肉末。

步骤 2

放入蒜末，豆瓣酱，喜欢就多放一些，豆瓣酱很咸可以不放盐，当然重口的小伙伴可以放些。

步骤 3

放入水，有高汤的也可以放高汤，煮开调味放入豆腐，煮煮煮，静待美味。

步骤 4

水收干到差不多，放入水淀粉，翻炒，根据喜欢放点花椒面，葱花，冬天吃热乎的麻婆豆腐，完美。

麻婆豆腐的小贴士

豆腐别煮太久了噢，当然做饭靠天意，不好吃下次继续努力啊。

菜谱创建时间：2018-12-18 15:25:57