花生用的是自己家种的花生,用沙炒熟后剥成花生粒备用,也可以在超市买熟花生,建议用原味的~不过自己炒的花生更香一些~
我用的熟的黑芝麻,也可以白芝麻,都可以,因为买的现成的炒熟的,就没有再炒,如果自己用生芝麻的话,提前在干锅里炒熟~ 花生跟芝麻的比例差不多是一比一,也可以根据自己口味调整,个人觉得放了花生口感更好,也可以不放花生的哈~
先把花生用刀平压,压碎~
然后用擀杖再擀成碎~
擀好备用
黑芝麻也是~
黑芝麻同理,备用~
然后掺在一起,撒入适量盐,一起擀,或者拌一下~
这样就完成了,我擀的有点点碎了,其实有点颗粒感的话口感更好~
好啦,准备装瓶~
然后装瓶,想吃的时候随时吃就可以啦~
配面包🍞土司,夹馒头~嘻嘻~
面条里加一勺,哈哈~停不下来~
不用擀太碎,留点颗粒口感更好~ 前期可以少放点盐,尝过以后不够可以再加~