圣诞姜饼屋

作者： 小燕子912

用料

• 黄油 100克
• 红糖 50克
• 糖粉 100克
• 鸡蛋 一个（50左右）
• 水或牛奶 60克
• 蜂蜜 70克
• 低筋面粉 500克
• 可可粉 10克
• 小苏打 2克
• 蛋白霜：蛋清 一个（40左右）
• 糖粉 300克
• 柠檬汁 几滴

圣诞姜饼屋的做法步骤

步骤 1

图1

步骤 2

图2

步骤 3

图3

步骤 4

图4

步骤 5

把黄油和红糖隔水融化，加入糖粉拌匀，再加入鸡蛋拌匀，加入水或牛奶拌匀，加入蜂蜜拌匀

步骤 6

筛入低粉、可可粉、小苏打拌匀，揉成面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时，擀成0.3厘米厚的薄饼将图纸放上切出造型，摆入烤盘中

步骤 7

用叉子扎眼，烤箱提前预热170度烤10-15分钟左右，烤好晾凉备用。一个蛋清中放入几滴柠檬汁，糖粉分三次加入，打至浓稠就可以了

步骤 8

调上自己喜欢的颜色，放入裱花袋备用，开始组装房子了，装饰好了筛上糖粉，完成了！

菜谱创建时间：2018-12-17 22:50:50