先把面粉和酵母粉搅拌一下,再加水后揉成面团,醒发好到面团两倍大,面团里面蜂窝状,然后再继续揉,把面团里面空气排空。
接着就是把面团分成一样大小的剂子,再擀成稍厚一点的面饼,放入馅料像包包子一样包起来。
然后锅内放油饼口超下,小火煎至微微发黄即可。
这次馅料是事先炒熟,所以只要煎熟面团即可