早晚餐，冬日简单的年糕豆芽汤

作者： 黑暗料理女巫

冬天我格外喜欢喝汤，喜欢年糕汤大多数是韩剧的影响，所以家里备了很多做韩料汤的食材。这次没有放韩国的大酱，想单纯用蒜葱还有生抽豆芽熬煮一锅汤，再放入软糯的年糕，冬天最舒服不过如此吧。

用料

• 黄豆芽 100克
• 盐 一小勺
• 生抽 2勺
• 年糕 1条
• 大葱 些许
• 蒜 3瓣

早晚餐，冬日简单的年糕豆芽汤的做法步骤

步骤 1

我买的是长条年糕，更糯，切片

步骤 2

绿豆芽洗净

步骤 3

大蒜切片，熬汤，大葱小辣椒🌶️也切片，先放入锅内调味

步骤 4

水开后，加入酱油，然后倒入年糕豆芽食材，这两样都很容易煮熟，等锅再次开后，小火儿放入香油，芝麻。关火。 美味的年糕豆芽汤完成，原本以为会很清淡，没想到豆芽熬的汤加上生抽，鲜到不行。

早晚餐，冬日简单的年糕豆芽汤的小贴士

可以先放蒜葱还有小辣椒熬制汤底，然后依次放入豆芽、年糕。别忘了一定要加点儿香油哦。

菜谱创建时间：2018-12-17 21:28:08