鱼香肉丝

作者： 王旺旺吖

用料

• 瘦肉 克
• 豆瓣酱 勺
• 木耳 朵
• 淀粉 勺
• 胡萝卜 根
• 葱 根
• 白糖 克
• 料酒 勺
• 盐 克
• 水淀粉 克
• 青椒 个

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

将里脊肉切丝加入料酒 淀粉 盐 腌制十分钟； 葱姜蒜切末； 葫芦卜 青椒 木耳切丝备用

步骤 2

锅中放油，将腌制好的肉丝煸炒至白色后盛出。

步骤 3

放入油炒一下胡萝卜丝，放一勺豆瓣酱炒出红油。

步骤 4

加入其他材料，加葱姜蒜末煸炒香

步骤 5

加入鱼香肉丝调味料

步骤 6

翻炒均匀，尝一下味道，可酌情加白糖调味

步骤 7

完工

菜谱创建时间：2018-12-17 16:01:24