小鲨鱼两做

作者： 朝花夕拾和狗狗和猪猪

用料

• 小鲨鱼 一条
• 老干妈辣豆豉 一勺
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 冰糖 适量
• 料酒 两勺

小鲨鱼两做的做法步骤

步骤 1

水煮开后，把鲨鱼烫一下，把外面一层沙皮去掉

步骤 2

切块，抹盐和姜腌制半小时后，用油煎两面黄，烹料酒，那块大的用来熬汤，剩下的红烧

步骤 3

汤大火熬半小时

步骤 4

红烧的放豆豉，冰糖，生抽，老抽，料酒，葱姜蒜，适量水，慢炖20分钟，收汁

步骤 5

红烧豆豉鲨鱼

步骤 6

鲨鱼汤

菜谱创建时间：2018-12-17 13:50:27