凉拌凤尾

作者： 朝花夕拾和狗狗和猪猪

五一节大家庭聚会，远房舅母——一位原来在国营小吃店做了多年的小吃界知名人士教了我们这道小菜，简单，好吃

用料

• 莴笋叶，又名凤尾 2-3根
• 芝麻 一小把
• 熟花生 十来颗
• 食用油 半小碗
• 生抽 2勺
• 白糖 半勺
• 醋 半勺
• 味精 一丢丢

凉拌凤尾的做法步骤

步骤 1

莴笋叶洗干净晾干水分，我来不及就用厨房纸擦干净，切成短节节，厚的地方切薄。对✓是生的，生拌，生吃，不焯水。小碗里抓一把芝麻，油烧热后浇到芝麻上。

步骤 2

油晾凉，浇到莴笋叶子上，让叶子裹上一层油。

步骤 3

加花生颗颗（我忘了加），白糖，生抽，醋，味精，多拌一会儿，把叶子拌蔫儿点就可以开动了。味道清香哦⊙∀⊙！

菜谱创建时间：2021-05-06 13:07:33