菊花酥 佛手酥

作者： Qinglan

一起做一道好看又好吃的酥类点心吧~

用料

• 水面皮
• 低筋面粉 350克
• 高筋面粉 150克
• 白糖 50克
• 猪油 75克
• 清水 250克
• 油酥心
• 低筋面粉 500克
• 猪油 250克

菊花酥 佛手酥的做法步骤

步骤 1

水面皮 1.面粉开窝，将所有材料放进

步骤 2

油酥心 2.拆匀即可 用揉的方式

步骤 3

这是豆沙馅，也可以用其他的馅料，20g一个

步骤 4

揉好静置10-15min左右

步骤 5

水皮和油酥分成等份 水皮25g一个 油酥15g一个

步骤 6

水皮包油酥，接口朝上

步骤 7

用擀面杖擀长

步骤 8

如图所示 开小酥和叠被子一样

步骤 9

包入豆沙馅

步骤 10

菊花饼

步骤 11

佛手酥

步骤 12

做完的

步骤 13

扫蛋

步骤 14

上下火炉温

步骤 15

入炉烘烤

步骤 16

外形好看的

步骤 17

成品图

步骤 18

bling~

步骤 19

菊花饼

菊花酥 佛手酥的小贴士

注意佛手酥的要往里按压！！ 烘烤时上色即可拿出

菜谱创建时间：2018-12-17 12:51:51