紫薯藜麦粉蒸排骨

作者： 琬瑶

传统粉蒸肉基础上一点小改良，更健康和美味。

用料

• 五花肉或排骨 300克
• 桥头蒸肉米粉 半包
• 三色藜麦 适量
• 紫薯 一个
• 油 两汤匙

紫薯藜麦粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

五花肉或排骨提前至少半天洗净，加入蒸肉米粉码料。记得加入油让肉的口感更嫩滑。

步骤 2

加入藜麦，让藜麦包裹在排骨上。可以用一个食品袋码料，更入味和方便。

步骤 3

放入紫薯和排骨在碗中，水开上汽后蒸1小时或者电高压锅选高压20分钟即可。

步骤 4

上桌前撒一些蒜末和香菜末让味道更丰富。

菜谱创建时间：2018-12-16 23:08:25