小馒头饼干

作者： 筱雅公主a

幼儿园老师布置的作业让小朋友在家帮爸爸妈妈做家务 她帮我扫地 擦地 浇花 洗碗 完了以后还想帮我一起做饼干 于是我就把配料都配好 让她自己尝试一下做饼干的乐趣 别说做的还有模有样 于是乎 这也成了我上传的第一道菜谱

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 马铃薯淀粉 100克
• 泡打粉 1克
• 糖 30克
• 奶粉 30克
• 玉米油 30克

小馒头饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材

步骤 2

把鸡蛋打在盆里用打蛋器打散

步骤 3

把玉米油 糖 泡打粉和奶粉一起加进去搅拌均匀

步骤 4

把低筋粉和马铃薯淀粉混合倒入 用硅胶铲翻拌均匀 然后戴一次性手套把揉成光滑的面团 盖上保鲜膜醒发15分钟 我一般都是把手套脱下来直接盖上面

步骤 5

板上刷一层薄油 揪一小部分面团放在板上 搓成长条 再把它切成大小差不多的小剂子

步骤 6

把小剂子搓圆 均匀的摆在烤盘上 因为我前面已经烤过一盘了 所以油纸有点上色 （一定要留有间隙）不然烤时发大就会粘在一起了

步骤 7

烤箱预热 把摆满的烤盘放入烤箱150度10分钟 每个烤箱不同 大家根据自己的烤箱脾气 酌情增减烘烤时间 掌握不好就在烤箱边盯着吧

步骤 8

香喷喷的小馒头饼干出炉了

菜谱创建时间：2018-12-16 14:49:17