宝宝版浓情蔬菜鸡肉炒饭

作者： 不要葱谢谢

中午家里吃鸡腿肉，切点鸡肉蔬菜跟大人吃的米饭炒一炒就是娃的一顿饭啦，越来越好养啦！

用料

• 鸡腿肉（鸡胸） 适量
• 西红柿 半个
• 各种蔬菜 随喜
• 无盐黄油 水果刀一刀尖
• 焖熟的米饭 适量

宝宝版浓情蔬菜鸡肉炒饭的做法步骤

步骤 1

剃下鸡腿肉，去皮去筋膜切小丁，加一点淀粉蛋清抓匀腌制一会。鸡胸肉也可以，但口感可能会柴，腌的时候可以加一点点香油。 各类配菜切小丁，我用了西红柿、芹菜、圆白菜、胡萝卜、土豆模仿一下罗宋汤嘻嘻嘻。

步骤 2

热锅加一点点油，微微烧热后加入腌制好的鸡腿肉翻炒，待肉变白后出锅。

步骤 3

锅里加一刀尖黄油后转动锅子待黄油融化后加入西红柿丁翻炒出汤，加入其他配菜翻炒一会，加入适量无盐糖番茄膏（可不加）后加入适量清水（2－3碗或更多），开锅后盖盖煮15分钟，期间多看几次以防干锅，待汤差不多收干后加入焖好的米饭翻炒。如果宝宝咀嚼能力好可以等少留一点汤加米饭等汤汁炒干，如果还吃不了干米饭就多留一些汤跟米饭一起再煮一会，根据自己情况自行调节。

步骤 4

可以出锅啦！

菜谱创建时间：2018-12-16 14:19:11