懒人蒸蛋糕

作者： 小花花的厨房日记

蒸蛋糕，好吃不上火。懒人蒸蛋糕，你可以试一试，很好做，很好吃😋

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 100克
• 细砂糖 100克

懒人蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

懒人版蒸蛋糕不需要蛋清蛋黄分开，可以一起用打蛋器打发的

步骤 2

打发后加入面粉翻拌均匀

步骤 3

盖上一层保鲜膜，防止热水蒸气落下到蛋糕上。我没有保鲜膜，用一个塑料袋子什么的就可以。

步骤 4

中火蒸30分钟，闷5分钟后才可先盖

步骤 5

放凉后放到盘子里，看，美不美😄

步骤 6

来吃，非常好吃😋

懒人蒸蛋糕的小贴士

如果蛋糕上面很黏糊，那是因为蛋糕里水分太多蒸发不出去了。

菜谱创建时间：2018-12-15 23:36:09