银耳泡发,把泡软的耳叶撕下来备用
莲子洗净
红枣洗净后切成小片
苹果洗净切成指甲盖大小小粒
枸杞6、7粒洗净
冰糖三粒
所有用料,除了枸杞都丢进水里开始煮,我的是养生壶,直接调到了糖水模式,电压很低,煮了40分钟,家里的锅灶比较快,小火慢炖半小时就好了。煮到第二次沸腾时候加枸杞~
红枣如果小可以整颗放进去
出锅,基本就是糖水已经开始粘稠时就可以出锅了~
里面还可以加小绿葡萄,鸭梨,菠萝,柠檬等能耐煮的水果,味道会比较丰富~ 我是在宿舍,条件不太方便,家里的话比较方便,可以一次煮多一点冰镇起来,这种糖水可以搭配三餐,可以当伏案工作的小甜食来准备~