焯水
配料切好
捞出备用
油烧热
放入生姜大蒜鸡块爆炒再加料酒
生抽耗油水适量
水快收好时加青红椒盐鸡精收干水出锅!
告诉大家一个小诀窍炖汤或烧肉时放一片柠檬片既能去除腥味又能使肉质鲜嫩!偶试过很多次啦!自己发现的不外传[偷笑]