超好吃的土豆排骨

作者： Amber湖

一款超好吃的排骨做法！

用料

• 排骨 400g
• 土豆 2个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 少许
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 葱 2段
• 八角 2个
• 桂皮 一段
• 香叶 2片
• 山楂干 4片
• 橘皮 4块
• 盐 少许

超好吃的土豆排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，捞出沥干水份

步骤 2

准备姜片，蒜瓣对半切开，八角，香叶，桂皮，山楂干，橘皮

步骤 3

土豆切成滚刀块备用

步骤 4

热油，把排骨放入锅中翻炒，加料酒一勺，老抽少许，生抽一勺，然后倒入温水，加入姜片，蒜，葱段，八角，山楂干，橘皮。大火炖，开锅以后放盐少许，转小火炖1小时左右，开锅前20分钟放入土豆

步骤 5

大火收汁，出锅！

菜谱创建时间：2018-12-14 20:03:47