快手早餐—可以卷一切的薄饼

作者： 当时的月啊亮

手忙脚乱的早餐 一人食的晚餐 不知道吃点什么的时候 试试这个可以卷一切的薄饼 短短几分钟 变戏法般 一顿简单、美味、健康的食物就可以端上桌子

用料

• 小麦粉 50克（两只薄饼的量）
• 水 100ml
• 盐 1克（稍稍提味即可）
• 鸡蛋（卷鸡蛋） 2只
• 花生酱（卷花生酱） 适量

快手早餐—可以卷一切的薄饼的做法步骤

步骤 1

50克小麦粉加水调成厚薄合适的面粉糊糊，用勺子底部压拌的方式拌匀，以防过度搅拌面粉起劲性

步骤 2

中火预热锅，然后加入一丢丢油（也可不加）

步骤 3

倒入面糊，迅速转动锅子，让面糊均匀的铺满锅底

步骤 4

待面糊发白，周围微微卷起时，翻面

步骤 5

来回反面2-3次，每面煎30秒左右

步骤 6

面糊中间鼓起小包包的时候，就可出锅啦

步骤 7

加入自制花生酱，或者草莓酱，或者将鸡蛋煎成同类大小的薄饼，卷起，趁热吃，口感软弹。搭配一杯现榨果汁、豆浆、营养米糊……可以自行变化搭配，咸甜由己，是不是一份快手又营养的早餐呢

菜谱创建时间：2018-12-14 10:13:38