芹菜肉丝

作者： 桑若安晨

今天小哥哥又加班(。˘⌣ƪ) 自己在家给他做便当🍱 他也太幸福了吧🤣

用料

• 芹菜 8根
• 里脊 300g
• 葱 适量
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 十三香 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 适量
• 老抽 0.5勺
• 盐 适量

芹菜肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝洗净，加少许盐，糖，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟左右。 此时葱姜蒜、芹菜切好备用。（节约时间🙈）

步骤 2

起锅烧油，葱姜蒜加十三香爆出香味。

步骤 3

倒入肉丝炒制变白色，烹入料酒。

步骤 4

倒入芹菜，加盐、蚝油、生抽、少许糖调味，点少许老抽上色，淋入少量水。

步骤 5

中大火翻炒6,7分钟，洒少许鸡精，炒匀出锅\(≧▽≦)/

菜谱创建时间：2018-12-14 08:09:22