清水浸泡去血水,多换几次水
冷水下锅,+葱姜料酒
撇去浮沫
清水洗净备用
+葱姜入电压力锅
煲汤功能
冬瓜切块
剔骨肉
一起煮半小时
小火慢炖,咕嘟咕嘟
煮好后+适量的盐,鸡精,胡椒粉,关火后+香菜
筒骨里边的骨髓别忘了吸一吸呀