一碗粥里的荷塘月色

作者： 渔微薇

自从组合了一套自己冠名‘荷塘月色’的早餐餐具，就一直想要做一个与之配套的菜谱。接天莲叶无穷碧，荷叶莲蓬无疑最扣题。莲青色餐具正如片片荷叶让人心旷神怡，脑洞比较大星人的灵感随时迸发需要赶紧抓住。做好拍照先发给妞儿审批，内心还是比较忐忑的，毕竟这碗绿油油的东西，也许有人会觉得不适呢，还好她说看着像莲蓬，看着不错就是不知道是不是好吃。好不好吃，只有您亲自试了才知道，让人看了有想吃的欲望就赢了第一步。

用料

• 大米 适量
• 莲子 适量
• 菠菜叶 适量
• 冰糖（盐） 少许

一碗粥里的荷塘月色的做法步骤

步骤 1

准备好材料，干莲子用凉水提前泡开，煮粥大家都会，此处略去好几步。

步骤 2

煮粥的同时洗菠菜，只要菜叶，焯水料理机打成泥。

步骤 3

菠菜泥倒入粥里煮开。

步骤 4

煮好就这样，颜色碧绿。喜欢甜口的放少许冰糖，喜欢咸口的放一丢丢盐拌匀煮开即可。

步骤 5

盛出来，把莲子摆好，看，像不像一朵鲜灵灵的莲蓬？

步骤 6

再来一张

一碗粥里的荷塘月色的小贴士

喜欢莲子颜色洁白的煮好粥可以挑出莲子，然后再放菠菜汁，其实放入菠菜汁煮开就好，时间较短，颜色影响不大，没有强迫症的不用麻烦。我的这碗粥没有放任何调味品，是原味，菠菜是焯过水的，并没有什么让人不适的口感。喜欢甜口或咸口的根据自己喜好任意调整。米和水量都没写，也是自行掌握，懒人菜谱就是这样任性。

菜谱创建时间：2018-12-13 14:44:10