鲜虾去掉虾线,和肚子上的,虾头留下备用 西红柿开水烫一下去皮,切碎,青菜洗净备用 热锅凉油,虾头倒进去小火炒出虾油,加入西红柿炒出汁加水烧开,下面,煮熟加入青菜,虾,关火出锅
虾,放入料酒生姜腌一下去腥,虾不可以多煮会老影响口感