萝卜擦成丝,加盐腌制一会儿,将水轻轻挤出,不用挤的太干,随便切几刀(尝尝咸淡),将鸡蛋,葱花,胡椒粉,面粉拌入
面粉能把萝卜沾和起来就行,不用太干
锅里放少许油,将萝卜摊成小饼,小火盖盖慢慢煎
小火烙至两面金黄即可
趁热享用!