吞拿鱼(金枪鱼)饭团 (偏中式lemon sesame ginger口味)

作者： Kokoance

做一个带馅的饭团~ 这个菜谱里的吞拿鱼馅料是比较中式的(酱油+姜味略带酸甜口)~

用料

• 大米(寿司米) 3/4 cup
• 血糯米/红曲米/糙米 等杂粮 1/4 cup
• 海苔
• 寿司醋(白醋,糖,盐 按10∶5∶1拌匀)
• 吞拿鱼罐头 1 can
• 洋葱 1/4 个
• 黑芝麻,白芝麻
• 青柠汁
• 酱油 1 tablespoon
• 海鲜酱 2 teaspoon
• 姜丝/姜末 1 tablespoon
• 蒜 两瓣

吞拿鱼(金枪鱼)饭团 (偏中式lemon sesame ginger口味)的做法步骤

步骤 1

煮杂粮米板

步骤 2

热油,下洋葱丁,姜丝,蒜瓣炒香,然后加沥干的吞拿鱼,然后淋上酱油,青柠汁,还有一点海鲜酱. 撒上白芝麻,出锅,馅料就做好啦

步骤 3

米饭盛出来,拌上寿司醋(白醋和糖),黑芝麻,和坚果碎(可选).

步骤 4

然后戴上手套捏(把米饭捏成圆形,然后放馅料,然后滚成一个球球). 捏好可以根据自己的喜好用剪好的海苔条进行装饰~

菜谱创建时间：2018-12-13 11:26:41