减脂增肌快手饭！日式鸡肉炊饭

作者： 小胖榛Hazelnut

来自Yao Lam / 日本太太的私房菜 Japanese Home Cooking： https://www.youtube.com/watch?v=PhK0DHxWezg 减肥的亲们很适合的一道懒人料理，重点是简单确非常好吃! 配方约4-5人份

用料

• 米 2 cups (300g)
• 胡萝卜 半根
• 海鲜菇 60克
• 干香菇 4个
• 腐皮 1片
• 鸡腿肉/鸡胸肉 200克
• #米饭酱汁
• 料酒 1 tbsp
• 味淋 2 tbsp
• 酱油 2 tbsp
• 日式高汤 适量
• #装饰
• 葱花 适量
• 芝麻 适量

减脂增肌快手饭！日式鸡肉炊饭的做法步骤

步骤 1

米先淘洗好，洗好的米放在刚好盖过的水里浸泡约1小时

步骤 2

胡萝卜切丝

步骤 3

蘑菇切掉根，用手撕开

步骤 4

干香菇浸在水里还原

步骤 5

干香菇从水里捞出，挤干水分，去掉香菇脚，切成香菇丝

步骤 6

油炸豆皮切片

步骤 7

鸡腿肉切成容易入口的大小，可以用适量料酒和酱油揉搓，会更入味

步骤 8

在泡好的米中加入米饭酱汁里的所有材料，用勺子搅拌均匀

步骤 9

加入日式高汤，加至煮饭所需的水位线

步骤 10

放入全部材料

步骤 11

煮好后翻拌一下

步骤 12

装碗，表面撒小葱和黑芝麻

菜谱创建时间：2018-12-13 10:57:14