完美鸡米花-空气炸锅版

作者： 珺珺的小食光

入了新玩具空气炸锅，怎么不使劲折腾呢😊

用料

• 鸡胸或鸡腿肉 适量
• 白胡椒粉，孜然 随心
• 蚝油，料酒 随意
• 生粉 看情况
• 鸡蛋 1个
• 黄面包糠 有多裹多，有少省着用，没有不行

完美鸡米花-空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

鸡肉去骨切小块，放入蚝油，白胡椒粉，孜然粉，料酒，蛋清，腌半小时以上。有空了想吃了就拿出来依次裹上生粉，鸡蛋液，黄面包糠。裹完面包糠，把面包糠和肉稍微压实一些，尽量贴紧。裹好后摆在烤网上。一层摆不满就摆两层，直接放在第一层上就可以。

步骤 2

180度6分钟出炉。反正快到你裹完粉洗手洗碗还没有空伸懒腰的时候，就出锅了！如图。再烤两分钟也可以，上色更深。具体看鸡米花量的多少，我的最高的地方也就叠起来两层放。

步骤 3

相机先吃

步骤 4

嘎嘣脆

步骤 5

香脆多汁喲

菜谱创建时间：2018-12-12 16:57:46