超下饭的四季豆

作者： TAPU

一口下去，既有橄榄的香味，又有肉肉吃在嘴里的满足感，对于爱吃米饭的我来说，这道菜可以吃掉两碗饭呀！

用料

• 四季豆 适量
• 肉末 半块
• 蒜 适量
• 生抽 2勺
• 糖 适量
• 盐 少量
• 料酒 1勺
• 橄榄菜
• 姜 3片

超下饭的四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净切小块

步骤 2

小米椒，杭椒切碎，蒜和姜切片。

步骤 3

锅里烧开水，将四季豆放入锅中，煮的时间稍微久一些，然后捞出过凉水，沥干。

步骤 4

我买好的是外面绞好的肉末（比较懒，这个方便一些）

步骤 5

锅中放油喔，油热之后加入准备好的小米椒，杭椒，蒜片，姜片，加入两片大葱煸炒出香味。

步骤 6

把肉末倒入锅中，翻遍，加入一勺料酒，两勺生抽，一点点盐，肉肉的香味扑鼻而来喔！

步骤 7

加入橄榄菜，与肉末一起翻炒喔，然后倒入沥好水的四季豆，加少量的盐，再翻炒一会，就可以出锅啦，配上米饭，超级下饭喔！

超下饭的四季豆的小贴士

因为橄榄菜本来就是带有咸味的，所以盐一定要适量喔！

菜谱创建时间：2018-12-11 20:54:12