麻婆豆腐

作者： 大猪爱猪猪

用料

• 豆腐 一块
• 肉末 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 淀粉水 适量
• 料酒 适量

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

大集合

步骤 2

肉末放入锅中，倒入料酒，去腥，焯水之后，沥干水分，备用

步骤 3

热油，放入葱，姜，蒜爆香

步骤 4

倒入肉末，翻炒均匀

步骤 5

倒入郫县豆瓣酱，小火炒出红油

步骤 6

放入水

步骤 7

煮开后，放入切小块的豆腐，大火煮至汤汁变少

步骤 8

倒入淀粉水

步骤 9

煮至粘稠

步骤 10

撒葱花装饰

步骤 11

非常下饭

菜谱创建时间：2018-12-11 18:22:19