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牛肉土豆 真心推荐,简直好吃的不要不要的 当然,作为强迫症患者,9图是必须的 1,将牛肉切块,不要太小 2,冷水下锅,放入料酒,姜片,少放点白醋 3,煮出肉沫,盛出,用温水清洗牛肉,洗净浮末 4,准备,桂皮,香叶,葱姜蒜,冰糖 5,锅中热油,小火,放入冰糖,翻炒至枣红色 6,放入牛肉上色,放入备好的桂皮,香叶,葱姜蒜,放入一勺老抽,一勺生抽,一勺料酒,翻炒一下 7,放入抹过牛肉的水,炖至少40分钟 8,放入土豆,也可以放入少许西红柿块,牛肉会比较烂乎,看个人喜欢,继续小火炖至少20分钟 9,大火,收汁^_^ 真的超级好吃,汤可以蘸馒头吃,泡米饭也行