电饭煲土豆排骨焖饭

作者： 小W大脸盘子

每天煮粥喝，想着开发一下新功能，做了土豆排骨焖饭，很美味哟

用料

• 排骨1000 克
• 土豆 1个
• 油 少许克
• 生抽 勺
• 胡萝卜 一根
• 姜 8片
• 盐 少许克
• 大米 2杯
• 蚝油 1勺
• 辣酱 1大勺

电饭煲土豆排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

第一步就是先把上述食材都备好，胖子喜欢吃辣一些的，就又放了个青椒，这个可放可不放，不喜欢辣的一定不要放！

步骤 2

土豆，胡萝卜，姜，青椒都切好备用。

步骤 3

排骨我先用水焯了一下，去掉浮末，这样会更香～

步骤 4

锅里放油，油热放姜丝，然后放些白糖少许，糖微变色就放排骨翻炒，放入一勺蚝油，盐少许，辣酱一勺(我放的yes黄豆酱)，放入配料翻炒，不用太过，土豆跟胡萝卜边缘变色就可以了～

步骤 5

锅里放入淘好的大米，放入大米的2倍水量，放一些食用油进入，会有锅巴吃！ 我放的水有点多，最后煮了很久……

步骤 6

好了，我开的煲仔饭模式，也有的小伙伴直接开的煮饭模式也OK的。等待美食……

步骤 7

最后一步……没有图片，因为全吃光了米饭充分融入了排骨土豆的香味……哈哈哈，两人份刚刚好

电饭煲土豆排骨焖饭的小贴士

1 米饭先提前泡40分钟左右，锅里一定要放油，会很香也不粘锅。 2 排骨可以戳水也可以不戳。 3 辣酱可用不辣的黄豆酱代替，青椒可以不放。

菜谱创建时间：2018-12-11 16:53:08