糖糖妈香菇馄饨

作者： Ice_Cream

纯肉的馄饨总觉得少了点味道所以加点香菇，到提升了不少人气儿

用料

• 盐 适量
• 猪肉馅 半斤
• 葱 一颗
• 姜 适量
• 十三香 适量
• 绿叶小白菜 三叶
• 干香菇 12朵
• 鸡精 适量
• 紫菜 一把
• 虾皮 适量
• 老抽 一点
• 生抽 一点
• 油 炒菜量

糖糖妈香菇馄饨的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发，切碎末。

步骤 2

葱切碎末

步骤 3

姜切碎末

步骤 4

白菜切碎末

步骤 5

将葱末，姜末，白菜末，香菇末，肉末，加入盐，鸡精，十三香，少量老抽，少量生抽，油，一起顺时针搅拌。

步骤 6

可以买皮，可以做皮，家里奶奶和面能手，所以自己做皮，步骤不赘述。

步骤 7

包馄饨

步骤 8

开包，随便怎么捏捏捏。

步骤 9

煮的时候没拍照，请看口述 1.烧开水，水里加点盐，煮馄饨 2.同时准备碗，加入一些紫菜，虾皮，几滴生抽，剩入一勺馄饨清汤，待馄饨熟了，在剩入一些馄饨，可以开吃了。

糖糖妈香菇馄饨的小贴士

喜欢辣，可以和我一样加入一些辣椒面，我的步骤中很多调料都是适量，家用厨房，不用天天称几克几克，根据口味适量即可。

菜谱创建时间：2018-12-10 18:28:01