原汁原味的小海鲜焖白菜

作者： 美食国画伪票友

用料

• 大白菜 一斤
• 虾仁、带子、海蛎子 各六七个
• 姜片 4片
• 大葱切短节 1根
• 美人椒切片 2个
• 盐 适量
• 老抽 少量

原汁原味的小海鲜焖白菜的做法步骤

步骤 1

做法:油锅炒香葱白、姜、美人椒，放(海蛎子虾仁带子)两三种小海鲜翻炒，放点料酒和老抽炒匀。

步骤 2

放手撕的大白菜梗炒，再放大白菜叶在上面不用翻，盖锅盖中小火焖两分钟，揭盖翻炒加盐，再焖四五分钟至梗软入味出汁，放葱叶炒匀，起锅装盘。

原汁原味的小海鲜焖白菜的小贴士

1.我的小海鲜是去麦德龙买的袋装生冻海鲜，如有新鲜的会更美味。2.全程不加一滴水哦！

菜谱创建时间：2018-12-10 17:25:06