蒸扇贝

作者： 柳镛

稳妈的拿手菜，她怀孕了身子不方便，今天说想吃，那我也来试试。话说买点黄蚬子煮煮就得了，非这个特费事，

用料

• 扇贝 6只
• 大蒜 3头
• 粉丝 2把
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺

蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

扇贝买回来放盐稍微吐吐泥，用刷子刷干净壳，将内脏冲洗掉，里面污物治净。

步骤 2

如上图。

步骤 3

蒜打成蒜蓉，然后用蚝油，老抽，生抽，糖一块炒熟，龙口粉丝温水泡软，按上图顺序放好。

步骤 4

多余的粉和蒜蓉可以放在一块。开锅蒸8分钟。

步骤 5

香味扑鼻，如果不给小朋友吃可以放小米辣椒和葱花。

步骤 6

能吃了。

菜谱创建时间：2018-12-09 19:29:03