大蒜炒肉

作者： 滔之源

用料

• 大蒜 一把
• 油 25克
• 盐 6克
• 姜 3片
• 酱油 勺
• 瘦肉 400克
• 胡萝卜 少许
• 蚝油 少许

大蒜炒肉的做法步骤

步骤 1

加少许油放入锅中，待加热至冒泡，加入姜片、瘦肉，一起翻炒。当瘦肉红色退掉变白，起锅入盘。

步骤 2

大蒜，切成条状，将蒜茎和蒜叶分开乘盘。

步骤 3

加入少许油到锅中，待加热至冒泡，放入蒜茎，翻炒一分钟，然后加入蒜叶。大火翻炒，四五分钟。然后加入超嫩的瘦肉，继续翻炒一分钟，加入少许蚝油。翻炒一遍，起锅。结束

菜谱创建时间：2018-12-09 12:46:10