苹果芥末籽烤鸡腿&枫糖香草籽腌渍水果

作者： lulututu

特别为圣诞打造的节日限定便当🍱 每一款单拎出来，颜值都能撑起全场，味道也非常出彩，适合端上大趴餐桌，建议分量翻倍哦～ 便当盒来自：Monbento

用料

• #苹果芥末籽烤鸡腿
• 鸡腿 1个
• 小洋葱 1个
• 橄榄油 1汤匙
• 葡萄酒 1汤匙
• 柠檬 1/4个
• 粗粒芥末籽酱 1汤匙
• 蜂蜜 1汤匙
• 盐 1茶匙
• 苹果 1个
• 百里香 2～3枝
• 现磨海盐 适量
• #枫糖香草籽腌渍水果
• 草莓 8、9个
• 橙子或桔子果肉 半个
• 枫糖浆 2汤匙
• 白葡萄酒 1汤匙
• 香草豆荚 1/2根

苹果芥末籽烤鸡腿&枫糖香草籽腌渍水果的做法步骤

步骤 1

准备食材： 柠檬洗净后擦下皮屑，挤出柠檬汁；小洋葱切成4瓣； 混合小洋葱、橄榄油、葡萄酒、柠檬皮屑、柠檬汁、粗粒芥末籽酱、蜂蜜、盐，加入鸡腿按摩一下，装入密封袋，送入冰箱冷藏过夜；

步骤 2

洗净草莓，对半切开，与桔子一起放入到便当盒内，将香草豆荚里得籽剖出，加入枫糖浆、白葡萄酒，混合均匀，淋在草莓桔子上，拌匀后送入冰箱冷藏备用；

步骤 3

预热烤箱200℃，洗净苹果，去核，果肉切成块，烤盘里先铺上苹果，放上鸡腿和百里香，淋上腌制鸡腿的酱汁，再撒上一层现磨海盐；

步骤 4

送入烤箱中层烤制50～60分钟，中途18分钟给鸡腿翻个面，烤18分钟再翻回正面，直至烤制表皮变得焦黄；

步骤 5

装入便当盒即可。

苹果芥末籽烤鸡腿&枫糖香草籽腌渍水果的小贴士

雪花酥用的这个方子：https://www.xiachufang.com/recipe/103520045/ 其中圆饼干100g 草莓冻干80g 大杏仁 20g

菜谱创建时间：2018-12-09 11:42:03