辅食日志 | 香橙蒸蛋

作者： 睡鼠笔记

橙子营养丰富，有利于宝宝的智力发育有好处。橙子具有很强的抗氧化功效，能强化免疫系统。

用料

• 橙子 1个
• 蛋黄 1个

辅食日志 | 香橙蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材: 橙子一个，蛋黄一个

步骤 2

橙子切开1/3

步骤 3

将香橙碗和盖上的橙肉分离出来

步骤 4

橙肉过筛出果汁

步骤 5

橙肉过筛出果汁

步骤 6

将蛋黄打散

步骤 7

将蛋液和橙汁按照1:1.5的比例混合，并搅拌均匀

步骤 8

将蛋液和橙汁按照1:1.5的比例混合，并搅拌均匀

步骤 9

将混合蛋液倒入香橙碗里，可以过一遍筛，这样可以滤掉气泡

步骤 10

盖上盖子入锅中火蒸15分钟，关火后焖3分钟

步骤 11

晾凉后就可以给宝宝食用啦！

辅食日志 | 香橙蒸蛋的小贴士

1. 一岁以下的宝宝可以去蛋清、留蛋黄，一岁以上的宝宝可以吃全蛋 2. 橙子和虾肉不宜一起吃，虾肉中的无毒砷化合物作用于维生素C，可能会生成有毒物质

菜谱创建时间：2018-12-09 10:20:09