酸菜涮肉锅底

作者： 不大不小品

天气太冷，老公想吃涮肉，害怕带小宝出去冻感冒，只好把这个味道搬回家来

用料

• 原味酸菜 四颗
• 泡椒野山椒 半瓶
• 青花椒 20颗左右
• 清汤锅底 一包
• 葱 一根
• 姜 10小硬笔片
• 蒜 正常大小6粒

酸菜涮肉锅底的做法步骤

步骤 1

酸菜反复冲洗干净，切细丝。 野山椒切粒。

步骤 2

热锅凉油，油比炒菜稍多，下葱姜蒜爆香。

步骤 3

加青花椒粒，翻炒出香味后，加清汤底料，加水熬住。

步骤 4

热辣鲜香，涮肉一级棒。吃过肉之后，汤内油脂丰富，煮菜煮面都好吃。

菜谱创建时间：2018-12-08 22:12:42