一人份番茄牛肉面

作者： GMMmolly

降温了的周末，一天的计划赶不上变化换一碗番茄牛肉面。

用料

• 牛肉 80克
• 西红柿 1个
• 葱 2根
• 香菜 2根
• 姜 适量
• 牛骨汤 适量
• 面条 适量
• 蒜 2颗
• 指天椒 1个
• 湖南线椒 2个
• 大葱 3-5段
• 香叶 1-3片

一人份番茄牛肉面的做法步骤

步骤 1

冷水下姜片、葱段、香叶、牛骨，文火炖两个小时。舀出备用。

步骤 2

一人食番茄牛肉面材料一览表：面条滚水烫好，冷水泡了备用；番茄切好备用。

步骤 3

一人食酱料碟材料一览表：切碎切碎再切碎，加酱油耗油香油

步骤 4

番茄炒出汤汁后下牛骨汤，煮沸后下牛肉，三十秒左右下面条，一至两分钟后放盐，搅拌均匀，起锅。

步骤 5

配合酱料，汤见底。

一人份番茄牛肉面的小贴士

牛肉片不能老，面不能糊。

菜谱创建时间：2018-12-08 21:45:20