凉拌紫甘蓝

作者： 晨光仪然

钟爱这瑰丽的颜色，清脆爽口，凉菜类建议现拌现吃，宁少勿多。

用料

• 紫甘蓝 小半个
• 黑木耳 8朵
• 香菜 1棵
• 蒜 3瓣
• 糖 一点点
• 盐 1勺
• 陈醋 2勺
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 花椒油 1勺
• 自制辣椒油 1勺

凉拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝洗净切丝

步骤 2

木耳提前泡发，焯水后切丝

步骤 3

香菜洗净切段

步骤 4

大蒜切末

步骤 5

把甘蓝丝，木耳丝，香菜装到深一点的盆中，加入剩下所有调料，拌匀后尝下味道，可根据自己口味调整。

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2018-12-08 14:43:56