羊肉萝卜火锅

作者： Noriyo

用料

• 羊肉 克
• 胡萝卜 根
• 姜 片
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 八角 个
• 大葱 根
• 盐 克
• 干辣椒 个
• 花椒 粒
• 五香粉
• 大蒜籽

羊肉萝卜火锅的做法步骤

步骤 1

1:羊肉冷水煮开（挤柠檬汁）去味，乘出备用。 2:锅放油➕适量冰糖。冰糖微黄时下羊肉翻炒上色。出锅 3:另起锅放油，大葱，姜，大蒜籽，小葱，干辣椒，花椒，五香粉（五香粉里面就有桂皮等，所以我用五香粉代替）省事 ，翻炒加入羊肉，料酒，鸡精，盐，生抽，老抽。 4:倒入水放入高压锅15分钟。再加入胡萝卜，红薯粉皮10分钟～ 美滋滋

菜谱创建时间：2018-12-08 12:20:30